Каша рисовая

1 чашка бурого риса (можно с перловкой или цельной рожью, пшеном, овсом)
2 чашки холодной воды
1 сливка умебоши

Поместить все в двухлитровую низкую кастрюлю и довести до кипения под
крышкой. Уменьшить огонь до слабого и готовить, чуть приоткрытое, 30-40
минут. Минут через 30 проверьте, не выкипела ли вся вода. Выключить и
дать постоять еще минут 5-10. Хранится до 3-х дней.

Очень полезно, если желудок плохо работает.