Тофу жаренное (или треска)

[math_mommy]

Блюдо насыщает и согревает без чувства тяжести. 
Готовится за 10 минут.

1-2 ч.ложки оливкового или кунжутного масла 
6 ч.ложек цельномолотой муки 
1 упаковка тофу (на полкило), воду слить и нарезать полосками
или полкило трески, нарезанной тонкими пластинками 
4 ч.ложки шойю 
4 ч.ложки уксуса из бурого риса

Разогреть масло в сковороде. Посыпать мукой тарелку, положить 
кусочки тофу (или трески) и обвалять сверху и снизу. Жарить до 
коричневато-золотой корочки, около 3х минут, затем перевернуть и 
обжарить с другой стороны. Выложить на тарелку, полить шойю и 
уксусом, подавать немедленно.