На Окинаве невероятно хороший климат. К тому ж некоторые монголоидные этносы исторически живут дольше всех остальных людей.

В то же время итальянцы тоже живут долго, в среднем отставая от японцев на три или четыре года, и жрут все подряд, заливая цистернами вина.

Приверженность к аскетической диете и устойчивость к стрессам - это, на мой взгляд, свойства темперамента.